葛根和粉葛有什麼區別

粉葛又叫做葛根、幹葛，是豆科生長的草本植物葛的根部，因為它含有很多的澱粉，粉葛還可以加工成葛粉和葛片，它對於治療高血壓、胃潰瘍和胃痙攣等病有很好的效果。所以粉葛就是葛根，它們是同一個物品，沒有差別，只是名字不同而已。它們的功效和作用其實都是一樣的。