豬脷煲什麼湯

豬脷煲雞湯，是一道以雞、帶肉豬脷為主要食材製作的美食。而且還有一定的營養價值，對於人體有很好的補充營養的效果，對於一些睡眠能力差的人有很好的滋補作用。

豬脷是豬的脾臟，窄而長，色深紅，其橫切面呈三角形，壁面扁平，髒面形成一長嵴，嵴上有脾門並附有一些結締組織和脂肪。豬脾位於豬胃的左側，背側靠腎，腹側靠肝。因為橫長在腹部，又似舌頭樣﹙廣州人把“舌”稱為“脷”﹚，故稱為“豬橫脷”。“豬橫脷”，有健脾胃，助消化，養肺潤燥，澤顏面色，去肝火的功效，常被用來煲湯。

中文名豬橫脷主要食材豬橫脷，赤小豆