豬心怎麼煲湯

豬心湯做法如下。

1、將豬心洗淨，去掉血塊；

2、洗淨後放入冷水泡十分鐘；

3、泡好之後撈出，將豬心切成條備用；

4、將豬心，核桃，兩顆紅棗，生薑片，一碗黃酒加入砂鍋中，加水。大火燒開後撈去雜質，轉中小火，燉半小時；

5、半小時後再加一碗黃酒，加入鹽，期間再撈去雜質，繼續燉煮；

6、一小時後，關火。在砂鍋中燜半小時後盛出即可。