原味蒸扇骨怎麼做好吃

原味蒸扇骨的做法：

1、肋排洗淨斬小塊；

2、斬件後的排骨洗淨，瀝乾水。用大碗盛起，放排骨醬、面豉醬、生抽、雞粉、白糖攪拌均勻，再放生粉、麻油拌勻醃製30分鐘以上；

3、鍋裏加水、放上支架，把醃製好的排骨隔水大火蒸20分鐘；

4、蒸好後攪拌片刻，讓每塊排骨沾滿醬汁即可完成。