紅薯能和排骨一起燉嗎

其做法如下：

1、 排骨洗淨放入涼水中燒開，直到煮出浮沫，撈起，用水衝淨；

2、 鍋內下少量油，放入生薑， 然後把排骨稍微炒一下， 轉入燉鍋，加涼水開始燉排骨；

3、 小火燉大約1小時，將紅薯去皮切塊加進湯裏，再小火燉大約1小時，加鹽和雞精調味， 就可以喝了。