飯夾生炒了了還炒嗎

1、可以的,但是要加點水。製作方法。米飯夾生可以做。胡蘿蔔、黃瓜切小丁,將蛋黃從整雞蛋中分離備用。將蛋黃液倒入米飯中拌勻,同時將飯粒撥散使飯粒成金黃色;

2、大火燒熱鍋中的油,將裹好蛋液的米飯倒入,炒至米粒呈鬆散狀。加入丁、胡蘿蔔丁翻炒2分鐘,最後加入黃瓜和鹽稍微拌炒即可。