粟子的作用

粟子的作用如下：

1、板栗含柔軟的膳食纖維，血糖指數比米飯低，可以促進消化；

3、板栗富含不飽和脂肪酸和各種維生素，可以補充營養；

3、板栗有維生素B2，維生素B2可以促進發育和細胞的再生；

4、板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能。