為什麼微波爐烤粟子太硬

原因：火候較大或烘烤時間過長。

正確使用微波爐烤栗子的方法：

第一步：將板栗切開一道口,以免高温後在微波爐中炸開;

第二步：將板栗上撒上一些糖，這樣吃起來口感會更好;

第三步：微波爐火力調至中低檔，根據板栗數量時間調至10-15分鐘，最後每次5分鐘，視情況再烤一定時間。或調至高火，烤4-5分鐘。烤的時候，需要翻轉一次，讓板栗充分受熱。這樣烤出來的栗子才香甜可口。