什麼樣的雪蓮果好吃

因為雪蓮果是根狀水果，所以最好選擇表面平滑，沒有磕碰或者節、芽、坑之類的情況的果子；另外，選擇飽滿些的，均勻狀的細小些的比較脆甜，這樣果實水分含量多一些。

雪蓮果原產於南美洲的安第斯山脈，外國名叫“阿貢”，是當地印第安人的一種傳統根莖食品，其外形像紅薯，果肉口感卻很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽。