雪蓮果和什麼吃會中毒

雪蓮果是大家熟知的食物之一，營養豐富，味道甜美，對人體有很大的好處，但是介紹這樣功效強大的雪蓮果也是有它的副作用的，　雪蓮果性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用後會出現胃寒,便湯等症狀。雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質，千萬不能喝高蛋白的食物一起食用如，雞蛋，牛奶等，不利於蛋白質的消化吸收從而引起腹瀉、低蛋白血癥。