茴香雞蛋餃子餡的做法

食材：茴香、雞蛋。

調料：油、姜、鹽、芝麻油。

做法：

1、茴香洗淨，雞蛋入碗；

2、在雞蛋中加入適量鹽打勻攤成餅狀煎熟；

3、茴香切碎，煎好的雞蛋切碎，姜剁碎放一起；

4、放入適量鹽和食用油及芝麻油，然後再打入一個雞蛋；

5、拌勻後即可用來包餃子。