茶葉水衝雞蛋對身體有害嗎

茶葉水衝雞蛋對身體有害。

1、茶葉煮雞蛋：茶葉中除生物鹼外，還含有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃部也會相應地產生一定的刺激作用，而且也不利於消化吸收。

2、茶葉裏含有的一種茶多酚會破壞雞蛋裏的蛋白質。

3、茶葉中的酸性物質能與雞蛋中的鐵結合，進而對胃黏膜產生刺激，而且不利於雞蛋中鐵的吸收。