新鮮牛皮怎麼保存

新鮮保存消毒與浸泡，刮肉刮毛，藥水處理，過熱水。牛皮是動物牛的表皮，因皮質細膩，牢固耐用，常被用於工藝品。牛皮分頭層皮與二層皮：按皮革的層次分，有頭層皮和二層皮，其中頭層皮有粒麪皮、修面皮、荔枝紋真牛皮、軟麪皮；二層革又分荔枝紋移膜皮、粒面移膜皮（比較光亮、光滑的）。