頭髮是蛋白質組成的嗎

頭髮是蛋白質組成的，頭髮的主要成分是角質蛋白，約佔97%，而角質蛋白是由氨基酸所組成。構成毛表皮的角蛋白質是由20種氨基酸成縱向排列。頭髮的結構是每根頭髮均由表皮鱗片層、皮質層、髓質層組成。

表皮鱗片層為頭髮的最外層，通常由2～4層鱗片組成。表皮層通常是半透明或無色的，所以它可以讓自然髮色透出；皮質層佔頭發的80%，自然色素沉積在此，自然髮色便是因它呈現的；髓質層位於頭的中心，由許多小氣泡組成。