大塊紅糖怎麼保存才不發黴

1、大塊紅糖應放在乾燥通風處；

2、大塊紅糖應放在常温處，温度產生變化，紅糖水分會遇熱蒸發溜走，從而讓紅糖變成堅固的硬塊；

3、大塊紅糖應曬乾，再進行儲存；

4、大塊紅糖應放在避光處，如深色儲物罐中，可以更好的避免陽光直射。