凍了的藕還能吃嗎

凍了的藕沒有出現質量問題的話是可以吃的。藕的保藏温度在5攝氏度左右，因此冬季温度較低的時候，藕會出現冷害或者凍害，一般這種稍微受涼的藕還是可以食用的，但是長時間在低温下的藕會出現變質的情況，這就不能食用了。