薩拉米白色膜能吃嗎

薩拉米白色膜不能吃。白色膜是用來包住鹽醃製的肉。並不具備食用性。薩拉米這個詞Salame，在意大利語裏就是指鹽醃製的肉。而意大利醃肉有很多種，但是在歷史上，薩利米這個詞慢慢的就專指那種肉腸---用加了香料和鹽的肉灌腸，然後經過發酵，得到風味獨特的肉腸。