色拉油過期了還能吃嗎

色拉油與其它食品一樣，也有保質期，而食用了過期的色拉油會對人體產生危害。從外觀看，優質油顏色適中，味道清淡柔和，這是通過精心選料、合理加工而成的。相反，油品顏色深並不代表油濃，而是精煉程度低、雜質多的緣故。選購油脂還應注意其生產日期和保質期。一些瓶裝色拉油沒有標明保質期，但這並不表示色拉油可以無限期存放。食用了過期的色拉油，會對人體特別是腸胃產生嚴重危害。