食餅筒的餡料有什麼

食餅筒的餡料有：鴨蛋絲、黃鱔絲、豆芽、土豆絲、滷肉、洋葱等。

餅筒又稱麥油脂、五虎擒羊，是浙江寧波石浦、台州等地的地方傳統小吃。

食餅筒具有面皮薄韌、作料鮮香的特點，通常在清明端午等節日食用。

食餅筒主要做法是將麪粉加水調成膠糊狀，放入平底鍋中配以油脂用工具將粉漿順時針方向均勻地移動攤開、鋪平、烙熟。取出麪皮鋪上炒粉絲包上各類菜餚。

主要材料有面粉、水、粉絲及各類菜餚等，屬於浙江菜。

食餅筒具有面皮薄韌、作料鮮香的特點。