新鮮茵陳怎麼保存

新鮮茵陳要在陰涼乾燥的環境中密封保存。將茵陳洗淨曬乾後，用塑料袋密封保存，儲藏在陰涼乾燥環境中，避免光照，避免生蟲子。

茵陳俗稱柏蒿，餑餑蒿，為菊科多年生草本植物茵陳蒿的幼苗，廣泛分佈於我國華北大部分地區，春季幼苗時候採收為最佳，以質嫩和香氣濃郁者為上乘。

茵陳幼苗多為蜷縮團狀，全株密被白毛、灰綠色；葉多裂成絲狀，綿軟如茸；氣微香、味微苦。幼苗均捲縮成團狀，灰白色、灰綠色或灰黃色（貯藏日久）。全體密被灰白色或灰黃色絹毛，綿軟如絨。莖細小，長1.5～2.5cm，直徑1～5mm，除去表面絹毛後可見明顯縱紋；質脆，易折斷。葉具柄，展平後葉片呈2～3回羽狀深裂或掌狀裂，葉片長1～3cm，寬約1cm，小裂片呈卵形、倒卵形或倒披針形、線形，先端鋭尖。氣清香，味微甘。