葡萄渣二次發酵怎麼弄

1、先用乾淨的虹吸管將中間的酒液吸出。

2、然後把殘渣裝進紗布袋內，用手擠壓，使殘渣中的酒液基本流淨。

3、最後裝瓶酒液混合裝入廣口瓶繼續發酵。

4、發酵時間大約為一個星期，放入避光陰涼處儲存。