洋葱炒什麼肉

洋葱可以炒牛肉、豬肉、兔肉、雞肉等等，洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜，洋葱有軟化血管的作用，是人們日常生活中常食用的家常菜。可口營養，而且味道鮮美。

主要材料為肉絲，洋葱，姜粉，料酒，油，醬油，鹽，雞精。

洋葱含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1等微量元素，其中所含硫化丙烯，能提高維生素B1在胃腸道的吸收率，瘦肉中也富含維生素B1。