蒸藕怎麼做好吃又簡單
來源:生活大全幫 1.9W
1、蓮藕買那種頭尾有的那種,清水洗乾淨,不削皮,上蒸鍋,直接放在漏盤裏就行,大火蒸25分鐘。
2、蒸蓮藕的時候做蘸水,小葱切末;大蒜切末;小米辣切小圈,然後全部裝進小碗,倒入沒過以上材料的生抽,少許麻油和少許熱油即可,不用放鹽。
3、蒸好以後蓮藕的表皮會有一些脱皮,剝不剝都沒關係,反正可以吃,趁不燙手時切0.5cm厚的片,蘸着蘸水就可以啦。
1、蓮藕買那種頭尾有的那種,清水洗乾淨,不削皮,上蒸鍋,直接放在漏盤裏就行,大火蒸25分鐘。
2、蒸蓮藕的時候做蘸水,小葱切末;大蒜切末;小米辣切小圈,然後全部裝進小碗,倒入沒過以上材料的生抽,少許麻油和少許熱油即可,不用放鹽。
3、蒸好以後蓮藕的表皮會有一些脱皮,剝不剝都沒關係,反正可以吃,趁不燙手時切0.5cm厚的片,蘸着蘸水就可以啦。