青椒剁碎炒雞蛋是什麼菜
來源:生活大全幫 2.48W
菜名為:青椒炒雞蛋;
步驟:
1、將雞蛋打入碗中,加少許鹽和料酒,打起泡為止;
2、將青椒掰成大小適中的塊,切葱花備用;
3、鍋中倒少許底油,待油開後先炒雞蛋,不用炒得太碎,炒好後盛出備用;
4、再倒入少許底油,油開後放葱花,炒香後放入青椒塊,加花椒麪、少許醬油翻炒均勻,倒入炒好的雞蛋,加少許鹽;
5、關火出鍋盛盤,即可。
菜名為:青椒炒雞蛋;
步驟:
1、將雞蛋打入碗中,加少許鹽和料酒,打起泡為止;
2、將青椒掰成大小適中的塊,切葱花備用;
3、鍋中倒少許底油,待油開後先炒雞蛋,不用炒得太碎,炒好後盛出備用;
4、再倒入少許底油,油開後放葱花,炒香後放入青椒塊,加花椒麪、少許醬油翻炒均勻,倒入炒好的雞蛋,加少許鹽;
5、關火出鍋盛盤,即可。