鵝肉和什麼一起燉好
來源:生活大全幫 2.67W
鵝肉和牛肝菌一起燉,鵝肉菌湯的做法:
材料:鵝半隻、牛肝菌、老薑、乾花椒、鹽、香葱、味精。
做法:
1、將鵝肉洗淨,切成大小合適的塊狀。
2、鍋內加入足量的水,鵝肉冷水入鍋,燒開後撇去浮沫。
3、牛肝菌用鹽水浸泡半個小時,洗去菌柄上的泥沙,切成兩半,加入鍋內燉煮。
4、加入乾花椒和老薑,轉小火,加蓋燉兩個小時左右即可出鍋。
5、盛入湯碗,加鹽,加少許味精,放入一些香葱即可。
鵝肉和牛肝菌一起燉,鵝肉菌湯的做法:
材料:鵝半隻、牛肝菌、老薑、乾花椒、鹽、香葱、味精。
做法:
1、將鵝肉洗淨,切成大小合適的塊狀。
2、鍋內加入足量的水,鵝肉冷水入鍋,燒開後撇去浮沫。
3、牛肝菌用鹽水浸泡半個小時,洗去菌柄上的泥沙,切成兩半,加入鍋內燉煮。
4、加入乾花椒和老薑,轉小火,加蓋燉兩個小時左右即可出鍋。
5、盛入湯碗,加鹽,加少許味精,放入一些香葱即可。