東北米和絲苗米怎麼區分

東北米和絲苗米區分方法有：

1、絲苗米和東北米最大的區別在於東北米屬於粳米，而絲苗米則屬於秈米，是兩個不同的品種，從外形上來看的話，絲苗米更纖細一些，而東北米則更圓潤一些。

2、絲苗米是南方的產物，油質豐富、晶瑩潔白，米粒會泛出點點的絲光，而在其煮熟之後，粒粒分明。

3、而東北米煮出來的飯，會有亮晶晶的米油，當然，這與東北那邊的土地有着很大的關係，那邊的黑土地最是滋養農作物。