餌絲和米線的區別是什麼

餌絲和米線的區別，餌絲相對幹，硬，一般都是煮和蒸。米線含水量高，吃完容易餓。餌絲是雲南的特色小吃之一，主要以大米為原料製作而成。餌絲的主要吃法和雲南的另一特色小吃米線相似，只是餌絲與米線之間口感存在差異。米線圓滑彈爽，餌絲柔韌留香。