杭州荷花糕的製作方法

1、首先把米淘好用水浸泡2小時到4小時左右。

2、將水倒掉，把米放在篩網內晾乾。

3、用攪拌機裏的 幹磨 將米打成粉狀。

4、將米粉放在碗裏，蒸熟。

5、去適量數米粉，加入熱水攪拌均勻。

6、蒸熟即可。