雞蛋怎麼放好一些

1、墊木屑：在容器裏鋪些木屑、鋸末、細沙、米糠、穀殼、草木灰，將雞蛋小頭朝下豎放，這樣保證了存儲環境的乾燥，有利於雞蛋的保鮮。

2、放在乾燥的豆類上：在容器底層放2寸厚的清潔豆類，排一層蛋，大頭向上，再鋪一層豆，可保存數月。

3、表面塗凡士林：在雞蛋的表面塗一層食用油或凡士林，可阻止細菌侵入，延長保鮮時間。

4、浸鹽水：將生雞蛋在鹽水裏泡一下，可保鮮數月。