水果布丁的做法

來源：生活大全幫 2.6W

牛奶一盒、蛋黃2個、魚膠粉10g、適量水、白糖、水果

先把兩個蛋黃，牛奶，白糖混合均勻，小火煮一會兒至糖溶，注意不能煮開；把10G魚膠粉和水拌勻，隔水加熱溶解；將水果用榨汁機處理成水果泥；將1步驟和2步驟所得到的物質混合，並加入水果泥，攪拌均勻；過濾；將過濾好的蛋液倒入容器中，放進冰箱之凝固，凝固後即得到水果布丁。