烤布丁的做法

做烤布丁需準備食材：蛋黃、玉米澱粉、細砂糖、煉乳、牛奶、芝士片。一共4步，以下是做烤布丁的詳細操作：

操作/步驟

1、混合攪拌均勻

碗里加入蛋黃、玉米澱粉、細砂糖、煉乳、牛奶混合攪拌均勻。

2、攪拌到濃稠狀態

加入芝士片擠上煉乳，小火加熱不斷攪拌到濃稠狀態。

3、冰箱冷藏3小時

放入任意模具，貼面蓋上保鮮膜冰箱冷藏3小時。脱模切塊，刷上蛋黃液撒上糖。

4、250度烘烤10分鐘

烤箱預熱250度烘烤10分鐘即可。