牛蒡怎麼煮水

1、牛蒡去皮，切絲片；

2、然後蘿蔔切片或切丁，量比牛蒡少；

3、可加一棵小青菜；

4、可放1到2個香菇，香菇切兩半或者切丁。

接着開始煮湯，牛蒡、蘿蔔、香菇放進去，水量按自己煮湯的習慣就行，放鹽（適量，儘量偏淡），煮沸後放青菜，小火熬上15分鐘左右。