普洱茶是分春茶和秋茶嗎哪種更好

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普洱茶是分春茶和秋茶嗎哪種更好

普洱茶是分春茶和秋茶的,兩者各有千秋。普洱茶中所含的營養成分主要有:碳水化合物、蛋白質氨基酸、維生素、食物纖維、礦物質、脂類。其中氨基酸是構成普洱茶湯味的主要化學成分,味覺上由其鮮爽度體現,外觀上由其嫩度體現,兩者均與其含量成正比,但氨基酸會隨着時間的推移而有所降低。因此,春茶的比秋茶的氨基酸含量高。但普洱茶中食物纖維的含量是越粗老含量越多,因此秋茶比春茶的含量高。比如同慶號的金月天就屬於含纖維果膠較多的產品,能治便祕,食物纖維可使大便軟化,助於腸道清潔,使之保持暢通。春茶與秋茶各有千秋,根據個人口感不同而選擇。

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