清熱去火的食譜
來源:生活大全幫 2.45W
清熱去火的食譜有:
蝦米冬瓜
原料,蝦米10克,冬瓜500克,葱10克,蒜2瓣,調料,鹽1茶匙,料酒1茶匙,香油2茶匙;
做法
1、準備材料,蝦米泡温水備用;
2、冬瓜去皮後,切成片,葱切末,蒜切末;
3、鍋中放油,倒入蒜末爆香;
4、倒入冬瓜,倒入蝦米以及泡蝦米的水以及料酒;
5、少煮一會兒後,倒入適量的鹽,和葱花,淋入香油,起鍋即可。
清熱解毒綠豆湯:綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。
做法
1、綠豆清洗乾淨,用清水浸泡2小時;
2、鍋裏倒入清水,綠豆與清水的比例;1比10。大火煮開後,改小火,煮至綠豆開花後關火;
3、把煮好的綠豆湯盛到碗裏,調入適量的白糖,放涼後即可食用。