深薯和淮山是不是一樣的

深薯又名淮山藥，是深薯的成品名，為薯蕷科多年生草本植物薯蕷的塊根，夏種，冬春季採挖。

深薯生長於海拔350米至1100米的地區，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌叢中、溪邊及雜草中。深薯易栽培，最適宜在黃沙土生長，中國已有幾百年的栽培山藥歷史。它的分佈很廣，著名的種植起源地為廣東信宜平塘羅罅地區和高州曹江溪朗地區。

塊莖長圓柱形，垂直生長；莖通常帶紫紅色，右旋，無毛。單葉，在莖下部的互生，中部以上的對生，很少3葉輪生；葉片變異大，卵狀三角形至寬卵形或戟形；幼苗時一般葉片為寬卵形或卵圓形，基部深心形。葉腋內常有珠芽。雌雄異株。雄花序為穗狀花序；花序軸明顯地呈“之”字狀曲折；苞片和花被片有紫褐色斑點；雄花的外輪花被片為寬卵形。雌花序為穗狀花序，1至3個着生於葉腋。蒴果不反折，三稜狀扁圓形或三稜狀圓形；種子着生於每室中軸中部，四周有膜質翅。