山藥跟淮山一樣嗎

山藥和淮山是不一樣的，比如説它們的產地不同。淮山是一種藥用價值極高的藥品，在中醫中被稱為道地藥材，也就是説是產自原產地的藥材。在我國，淮山的原產地就在江蘇安徽附近，也只有那裏產出的才能被稱為淮山，而其他地方產出的也就是我們俗稱的山藥。它們的作用不同：淮山是一種專門的藥材，在養生中我們更多的是將其當成一種藥膳。而山藥，我們更多的是將其當成是一種食物，相信不少人也都吃過用山藥製成的食材。它們的組成也是不同的：淮山相比普通的山藥多了一種青春因子，這個物質是我們保持生命活力非常重要的一個物質。對我們人體延緩衰老、抵抗疾病有非常明顯的作用。