砂鍋白菜豆腐的做法

食材：白菜、豆腐、香菜、料酒、鹽、味精、雞油、大葱、姜。

1、鍋內加油燒熱，放入葱和薑末熗鍋。

2、放入白菜條、料酒和鮮湯燒開，倒入淨砂鍋內。

3、再放入豆腐加精鹽，用小火燒開，撇去浮沫加味精，放入香菜段，淋入雞油就可以了。