甜的雞湯怎麼燉出來的

可以通過加入大棗，利用棗本身的甜味來燉出甜的雞湯。

食材：雞肉、大棗、桂圓、姜、枸杞、鹽。

做法：

1、整雞一隻洗淨，剁成較大的塊瀝乾水分備用；

2、冷水下鍋焯去血污；

3、準備大棗，桂圓去殼，薑切片，枸杞備用；

4、將去過血污的雞肉重新放入鍋中，加入大棗、桂圓、薑片、鹽放入足量的水大火燒開；

5、撇去浮末和部分油脂轉小火燉煮四十分鐘即可。