如何用雪蓮果來燉雞湯

主料：雪蓮果、公雞。

輔料：姜、鹽 。

烹製方法：

1、將公雞洗淨，斬成大塊，放入沸水中焯一下，撈起瀝乾水；

2、蓮果去皮切成滾刀塊，薑切片；

3、煲內注入適量清水，放入雞塊、薑片大火煮沸，改小火煲1小時；

4、放入雪蓮果，再大火煮沸，小火煲半小時，加鹽調味即可。