海綿蛋糕應該放多少蛋糕油水油

海綿蛋糕原料：低筋麪粉100克、雞蛋5個、色拉油30克、白糖100克、水30克。

海綿蛋糕製作方法：

1、雞蛋5個加入白糖，放入有温水的容器裏打發；

2、打發至原來的五倍大小，且表面基本沒有氣泡；

3、倒入過篩好的麪粉攪拌均勻；

4、油和水混合，放入一部份蛋糊混合均勻；

6、放入剩餘的蛋糊中混合均勻；

7、倒入模具中，烤箱150度預熱，上下火第三層烤30分鐘；

9、30分鐘後，轉170度烤20到30分鐘；

10、表面上色後且蛋糕基本回縮完畢，取出；

11.倒扣放涼後脱模即可。