醋湯麪怎麼做

做法：

食材：

主料：麪條。

輔料：青菜，上海青、小白菜、菜心等皆可。

調料：葱花、薑末、豬油、鹽、醋、生抽、雞精、油辣椒、芝麻油、胡椒粉。

步驟：

1、鍋里加適量的水大火煮沸。

2、水完全煮沸之後，放入麪條，這時加少量鹽。

3、麪條七分熟的時候，加青菜下去煮。

4、準備一個碗，放入所有調料。

5、加些煮沸的麪湯在碗裏，把葱薑末和豬油燙出香味。

6、將麪條撈到碗裏，即成一碗酸香爽口的醋湯麪。