小米裹魚丸做法圖解

1、食材；豬肉、香葱、小米。肉剁成肉泥，香葱切末。加鹽和澱粉和勻待用。

2、先將備好的小米浸泡半天。瀝水待用，拌好的肉泥做成肉丸。

3、放進小米碗裏裹上小米。再放進鍋裏蒸熟。蒸好的小米丸子。

4、調汁，香葱少許淋上蠔油。香油一勺。全成調汁。澆在蒸好的小米丸子上。