電烤箱烤的食物健康嗎

電烤箱烤的食物是健康的，電烤箱和碳火燒烤是不一樣的，它不會在烤制過程中的油燃燒而生成制癌物，一定程度上電烤箱烤制肉製品還可減少油脂的攝入量。電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些麪食，如麪包、pizza、蛋撻、小餅乾之類的點心。