電烤箱不用錫紙也可以烤魚嗎

材料：

鯽魚600克，食鹽適量，姜適量，幹辣椒1個，料酒1勺，調和油適量，胡椒粉適量。

做法：

1、鯽魚洗淨，瀝水；

2、放鹽，生薑，大蒜，幹辣椒，胡椒粉，料酒；

3、抓勻，醃20分鐘；

4、放烤網上200度，25分鐘；

5、翻面；

6、刷油，200度再烤25分鐘；

7、翻面；

8、刷油；

9、撒胡椒粉；

10、撒葱花，200度再烤5分鐘即可。