韭菜盒子怎麼做好吃又鬆軟
來源:生活大全幫 2.57W
製作韭菜盒子所需食材有韭菜、雞蛋、乾粉絲、花椒粉、老抽、蠔油、香油、鹽、麪粉、熱水、食用油,共分為4個步驟,以下是製作韭菜盒子的詳細操作:
操作/步驟
1、温水和麪揉麪團
用温水將面和好,揉均勻,用保鮮膜蓋住。
2、準備餡料
將雞蛋炒好晾涼待用,將韭菜、炒雞蛋、粉絲剁碎,放入盆中。
3、麪糰擀皮後包盒子
將麪糰揉勻擀皮,將餡料包入麪皮中。
4、煎盒子至兩面金黃
鍋底放入少許油,待油八成熱的時放入小火煎至兩面金黃即可。