苦苣都可以怎麼做好吃

涼拌苦苣

原料：苦苣、胡蘿蔔、葱、姜、幹辣椒。

做法：

1、苦苣洗淨後，切成段，胡蘿蔔切絲。

2、將苦苣和胡蘿蔔混合，加入鹽、蘋果醋、味精，拌勻後裝盤。

3、幹辣椒橫切成圓圈狀，姜切絲，葱白切絲。

4、將幹辣椒、薑絲、葱白絲擺在苦苣上，鍋內燒熱油，油熱後淋在苦苣上即可。