自己做酸奶怎麼不酸也不太濃

發酵的程度不夠，可以將發酵時間略延長，酸奶比例略提高。

酸奶做法:

1、全脂牛奶1000毫升，瓶裝原味酸奶120毫升，白砂糖2湯匙；

2、將電飯煲的內膽刷洗乾淨，確保潔淨無油，否則製作出來的酸奶會非常容易變質；

3、全脂牛奶倒入電飯煲的內膽中，加入白砂糖，稍稍混合均勻，再按下煮飯鍵加熱牛奶；

4、將牛奶加熱至38度左右，抬起煮飯鍵，使牛奶處於保温狀態；

5、將原味酸奶倒入温熱的牛奶中攪拌均勻，蓋上蓋子，使電飯煲依然處於保温狀態，靜置6小時即可。