甜米飯為什麼放豬油
來源:生活大全幫 1.92W
米飯放豬油是為了使蒸出來的糯米香軟可口;
豬油拌飯做法:
1、將豬油、姜、洋葱、青葱、放入油鍋;
2、以上食材熱炒約5分鐘,聞到香味即可;
3、濾去配料;
4、將醬油與炒過的豬油混和;
5、直接倒入粒粒分明的飯,配煎蛋滷肉,混合品嚐。
米飯放豬油是為了使蒸出來的糯米香軟可口;
豬油拌飯做法:
1、將豬油、姜、洋葱、青葱、放入油鍋;
2、以上食材熱炒約5分鐘,聞到香味即可;
3、濾去配料;
4、將醬油與炒過的豬油混和;
5、直接倒入粒粒分明的飯,配煎蛋滷肉,混合品嚐。