在家如何做點心
來源：生活大全幫 2.3W
豆沙糕做法：
原料：糯米粉，粘米粉，豆沙，糖，油，水。
步驟：
將糯米粉、粘米粉和糖混合，加入油；將豆沙和水放入粉中，攪拌均勻；在合適的容器裏鋪上保鮮膜，再抹一層油，倒入混合液；水燒開後蒸20至30分鐘，冷卻後切塊。手指餅乾的做法：
將雞蛋的蛋清和蛋黃分開；將蛋黃加20克砂糖打至濃稠；將蛋清加入剩下的砂糖打至濕性發泡；將打發好的蛋清和蛋黃倒在一個容器裏，將麪粉過篩加入，用橡皮刮刀輕輕拌勻淨；用餅乾機或擠花槍將餅乾糊裝入，擠到烤盤上；烤箱預熱190度，烤箱中層，烤12分鐘，轉為145度再烘焙15分鐘左右即克。
