牛乳是不是牛奶

牛乳不是牛奶。牛乳中含有豐富的活性免疫物質，以及寡糖及其衍生物，營養豐富，而牛奶是牛乳經過消毒殺菌等加工製作的成品，營養成分較少。牛奶和牛乳都富含蛋白質和多種礦物質，能促進人體骨骼發育，有強健筋骨的作用。

1、不是牛奶

牛乳和牛奶不是同一種物質，兩者都是牛的乳汁，但牛乳是純天然未經過加工的乳汁，所含的益生菌成分較多，而牛奶是經過高温消毒殺菌等一系列加工處理後的成品，通常市面上售賣的都是牛奶，安全價值更高。

2、營養價值

牛乳中含有豐富的活性免疫物質，以及寡糖及其衍生物，還有大量的益生菌類物質，食用後能促進腸胃蠕動，幫助營養物質的吸收，補充人體所需的營養物質，但是不可多食，以免給腸胃造成負擔。

3、食用功效

牛奶和牛乳中都含有豐富的鈣質和蛋白質，能夠促進人體骨骼的發育，預防和治療骨質疏鬆，尤其適合發育中的孩子和老年人食用，有強身健骨的功效，但是不適合乳糖不耐受的人羣飲用。